Hexenhäusle

Uriges Fachwerkhaus mit Biergarten am Burgberg, fränkische Küche, beliebter Treffpunkt mit Blick auf die Nürnberger Burg

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4,4(2208)

  • Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 11:00–23:00 Uhr
  • Preis: Hauptgerichte ca. 10–20 €
  • Adresse: Vestnertorgraben 4, 90408 Nürnberg, Deutschland
  • Website: https://hexenhausle.de
  • Telefon: +49 911 1234567
Das Hexenhäusle liegt malerisch am Vestnertorgraben 4 in Nürnberg, direkt unterhalb der Kaiserburg und nahe dem Burggarten. Das urige Restaurant ist bekannt für seine fränkische Küche, deftige Brotzeiten und regionale Bierspezialitäten. In dem Fachwerkhaus erwartet die Gäste eine gemütliche, einladende Atmosphäre mit historischem Flair. Besonders beliebt sind der Schweinebraten mit Kloß und die hausgemachten Desserts. Die zentrale Lage macht das Hexenhäusle zum perfekten Ort für eine Stärkung nach einem Spaziergang zur Kaiserburg oder durch die Altstadt.

Menü

NamePreis
Hexenschmausca. 15,90 €
Wellness-Schäufeleca. 18,50 €
Obazderca. 9,90 €
Brotzeitbrettl „Hexenhäusle“
Käsespätzle
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Umfangreiche Menüauswahl

Hexenschmaus

Das Pulled Schäufele überzeugt durch zarte Fleischfasern, harmonisch ergänzt von milden Zwiebeln. Die Bratkartoffeln sind schön kross, dazu ein knackiger, frischer Salat als angenehmer Begleiter. Die Aioli bringt eine angenehme Cremigkeit ins Spiel. Die fehlende Kruste wird durch die Aromatik des Fleisches gut ausgeglichen. Insgesamt eine ausgewogene, herzhafte Komposition, die bodenständig und stimmig wirkt.

Wellness-Schäufele

Der gemischte Salat mit Schäufele überzeugt durch ein angenehmes Zusammenspiel frischer Zutaten. Das Schäufele, vom Knochen gelöst und mit einer schön krossen Kruste, ist zart und geschmackvoll. Die Portion wirkt ausgewogen, und die Kruste verleiht dem Gericht eine besondere Note. Insgesamt ein Gericht, das bodenständig und stimmig daherkommt, ohne überladen zu wirken.

Obazder

Der hausgemachte Obazder kommt als drei ansprechend geformte Kugeln, begleitet von frischen roten Zwiebeln und knusprigem Hausbrot. Die cremige Konsistenz überzeugt und das Aroma des Käses harmoniert angenehm mit der milden Schärfe der Zwiebeln. Das Brot ist frisch, kräftig und perfekt abgestimmt. Eine solide, authentische Brotzeit, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.

Brotzeitbrettl „Hexenhäusle“

Die Brotzeitplatte überzeugt mit authentischer Auswahl: Hausgemachter Obazder, cremiger Brie und würziger Limburger sorgen für Vielfalt. Die Nürnberger Stadtwurst und der kalte Braten sind angenehm deftig, geräucherte Bratwurst ergänzt das Ganze gut. Frisches Hausbrot und knackige Gewürzgurke runden das Angebot ab. Insgesamt eine stimmige, herzhafte Zusammenstellung für Liebhaber bayerischer Spezialitäten.

Käsespätzle

Der vegetarische Burger mit hausgemachten Röstzwiebeln überzeugt durch eine angenehme Balance aus Geschmack und Textur. Die Röstzwiebeln sind knusprig, aromatisch und geben dem Gericht eine besondere Note, ohne zu dominant zu sein. Insgesamt ein rundes vegetarisches Angebot, das sich auch für Nicht-Vegetarier lohnt. Die Frische der Zutaten fällt positiv auf.

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